20 октября во всем мире отмечается Дня повара. Праздник стал поводом для проведения конкурса кулинаров в вологодской больнице для осужденных № 10. В мероприятии приняли участие повара, трудоустроенные в столовой учреждения.
Соревнования включали в себя проверку практических навыков в области кулинарии. Участники поварского поединка должны были приготовить второе блюдо и салат. По условиям конкурса блюда должны были быть приготовлены из продуктов, входящих в обычный рацион питания в учреждениях уголовно-исполнительной системы.
В состав жюри вошли представители администрации учреждения. Комиссия оценивала вкусовые качества блюда, творческий подход в приготовлении и оригинальную подачу кулинарных шедевров.
Конкурс проводится с целью повышения профессионального мастерства осужденных, выявления лучших среди работающих, улучшения качества, совершенствования организации труда.