В исправительной колонии № 4 прошла дегустация хлебных изделий

По ходатайству Международной ассоциации пекарей Организацией Объединенных Наций был учрежден Всемирный день хлеба. С 1950 года он отмечается традиционно 16 октября. В исправительной колонии № 4 тоже решили отпраздновать этот день, организовав проведение конкурса мастеров-хлебопеков.

Нужно отметить, что в исправительном учреждении оборудована собственная хлебопекарня, которая позволяет обеспечивать осужденных свежим хлебом. В пекарне имеется современное оборудование, которое соответствует всем нормам и требованиям, предъявляемым к производству продукции. 

В рамках праздника состоялось поздравление пекарей с их профессиональным праздником, организована дегустация хлебных изделий, испеченных руками осужденных. Все желающие могли не только попробовать различные сорта и виды хлеба и хлебобулочной продукции, но и узнать о том, как появился хлеб, его историю и традиции, из чего он сделан, где рос, как выпекается.

Основной целью развития производства в учреждениях УИС является организация трудозанятости осужденных, развитие у них трудовых навыков, необходимых для последующей адаптации в обществе, а также возмещение убытков, причиненных противоправными действиями.